火曜日は主菜の萌やしと人参のナムル＆副菜の鯛のアラの塩焼きでした。萌やしが主役です。←強引杉。←其んな貴方がスキ。
そして用意周到に鯛の骨を取ってをき、翌日は鯛で出汁を取った萌やしのスープ（鶏団子入り）ですよ。鯛の出汁なのに鶏を入れてしまうとゆう自由奔放さに思わづ目頭が熱く成りませんか？私は成増。しかも消費期限が4月2日の豆腐もここぞとばかりに投入してみました。今喰わなければ益々古くなるんですよ。どう考へても今が喰い時でした。
ところで今年は花粉症の症状が軽いので治るの鴨と小躍りして居たのですが、どうやら今年は花粉の飛散量が少ないらしいのです。ぬか喜ヴィでした。そういへば我が家のぬか床は・・（つずく）。
きのうはウッカリ居寝むりをしてしまい日記を書けなかったので、今日は2日分ですよ。まづ、日曜日は鮭のちゃんちゃん焼き＆プレーン炒飯＆土曜の残り物の卵とじです。プレーン炒飯は具がね木だけとゆう素敵な節約料理です。
そして月曜日は萌やしのトマト煮（鶏肉入り）＆ペペロンチーノ。世間一般でわ鶏肉のトマト煮とゆうらしいのですが、ここわ断じて萌やしのトマト煮です。余ったトマトスープにペペロンチーノを絡めて2℃美味いとゆう作戦でした。
さて、毎週月曜日はまるえいの100円均一セールの日なので買い出しに行くのですが、今日はなんと行きませんでした。萌やし以外の食材は使わないとゆう強い意志の表れです。雨が降っていたからとゆう説もあるとかないとか。然し乍ら、肝心の萌やしも無くなってしまったので明日は萌やしを買いにハナマサへ行かなくては成りません。
萌やしの卵とじです。とゆっても、主役の萌やしがでんでん目立ってませんね。他の食材は控へ目にとあれほど口を酸っぱくしてゆったのに。鶏肉、豆腐、C茸、ね木等々入れすぎてしまいました。これは冷蔵庫の中に色んな食材があるからいけないので、今後は買い物の段階から気を付けなければなりませんね。
で、今日の反省。洗い物を少なくしようと、ひとつの鍋で蕎麦を茹で、卵とじを作りとヤッて居たら、出来上がる頃には蕎麦は伸び伸びの冷え冷えでした。シオシオのパー。←言いたかっただけ。鍋はケチらづ2つ使いましょう。ちゅーか御写真よく見鱈、蕎麦がほとんど写ってないぢゃん。なんとゆう俺の激写テクニック。
さて、週末ですもの。これからチョト夜の街に栗出そうと思ってをります。←遅えよ。でわでわ。
