めし

1ヶ月間☆萌やし生活(9)

なんと初の試み。御写真が4分割ですよ。ヒントでピントではないのでご注意を。ここわ海苔乗り日記です。

ちゅー訳で、火曜日は萌やしの天麩羅、ついでに牡蠣フライと納豆の天麩羅も揚げました。翌水曜日は余った天麩羅で萌やし天丼に致しました。あとは萌やしを御揚げさんに詰め込んで甘辛く煮てみました。中身は見えないけどギッシリ萌やしです。肉っ気がなかったので、豚の塩胡椒焼きを副菜として。木曜日は萌やしの生姜焼き(豚肉入り)、金曜日は萌やしの炒め物(にん肉風味)です。やっと1ヶ月が半分過ぎましたが、そろそろ萌やし料理が思いつきません。後半は毎日野菜炒めになるの鴨知れません。

ところで最近、野菜の値段が高騰して萌やし人気が高まって居るらしいですね。ニゥスの人が言ってました。こんな所でも僕の先見の明の有りがちな部分が発揮されてしまって居ます。みんな俺に憑いて来いよ。

1ヶ月間☆萌やし生活(8)

日曜は冷凍チキンカリーと萌やしのホイル包み焼き(鮭入り)でした。御飯を高く盛ることに執心し杉て量が多杉ですね。今までで一番高く盛れたと思います。さらに高く、あしたの自分。そうか〜がっか〜い♪其んなニセのキャッチフレーヅをついつい口づさんで仕舞います。

月曜は先週に引き続き雨の野郎が降りましたね。外に出たくなかったんですけど、萌やしが在庫切れだったので買い出しに行って参りました。其んな新品の萌やしで制作したのが、寒い夜に最適な萌やし味噌拉麺です。麺が全く見えてませんが。

今日の晩御飯はこれだけだったので、この時間に成って腹が減ってきました。もう一食ある味噌拉麺を今から造ってしまいそうです。

1ヶ月間☆萌やし生活(6)

火曜日は主菜の萌やしと人参のナムル&副菜の鯛のアラの塩焼きでした。萌やしが主役です。←強引杉。←其んな貴方がスキ。

そして用意周到に鯛の骨を取ってをき、翌日は鯛で出汁を取った萌やしのスープ(鶏団子入り)ですよ。鯛の出汁なのに鶏を入れてしまうとゆう自由奔放さに思わづ目頭が熱く成りませんか?私は成増。しかも消費期限が4月2日の豆腐もここぞとばかりに投入してみました。今喰わなければ益々古くなるんですよ。どう考へても今が喰い時でした。

ところで今年は花粉症の症状が軽いので治るの鴨と小躍りして居たのですが、どうやら今年は花粉の飛散量が少ないらしいのです。ぬか喜ヴィでした。そういへば我が家のぬか床は・・(つずく)。