こんばんわ。今月のお菓子はレモン風味のマドレーヌです。とうとうクッキーを卒業して新境地へ足を踏み入れてしまいました。こんな調子で今年中にはお菓子の家を造るのが目標です。
とゆー訳で今日の晩御飯は豆アジを捌いてタタキにしました。きゃー。何だか板前気分です。魚を三枚に卸したり四枚に卸したりって楽しいですね。メヰンディッシュがアジのタタキで副菜が豆腐とワカメとレタスのサラダ、そしてメヰンディッシュが（←2回目でわ）ナスとミートソースのスパゲッティです。和洋折衷案です。
そ・し・て（はぁと）、夜食は酒を呑りながらのマドレーヌとなる訳ですよ。ブルヂョワですね。
遅ればせながら初めて鳥はむを造りました。鳥はむとわ2ちゃんねる発の鶏肉を使ったお手軽ハム風味料理のことですです。詳しくはこのへんをご覧くらさい。
お手軽とゆっても3日くらいかかりましたよ。塩加減とかいい加減だったので失敗するのでわないかと心配だったのですが、ちゃんとハムっぽくなってました。また造ろう＆また造ろう、そう何度も栗返す韮崎であった。
だって、2kg=800円（by ハナマサ）の鶏胸でブルヂョワ御用達の高級食材ハムが制作できるんですよ。これわ食糧革命ですよ。レッヴォリューショォーン！潔くカッコ良く明日からわ〜♪ですよ。すみません取り乱してしまいました。←ウテナかよ。
とゆー訳で、明らかにこの日記の読者層を無視したネタを織り交ぜながらお送りしております。ね、オッサンとオヴァサンしか見てないもんね。革命とゆえばフランス革命だもんね。
風邪なのか花粉症なのか、熱が出て喉が痛くて鼻水が出て肩が凝ってます。引越し以来仕舞いっぱなしにして居た空気清浄機を引っ張り出してきてぐるぐる廻して居るのですが、空気の排出口から花粉が噴出して居るような気がしてしよがありません。なぜでしょうか。一度もフィルタを交換して居ないからでしょうか。
とゆう訳で、今日はミートソゥスを手づ栗してみました。ミートソゥスは今までにも何度か作ったことがあるので楽勝だったのですが、出来上がってからスパゲッチーが無いことに気付きました。そこで登場したのが焼きそば氏です。あっとゆう間にミートソース焼きそばのできやがり〜♪
ちなみに、焼きそばは蒸しそばではありません。焼いてる途中に水を入れたりしないこと（命令）。しっかり焦げ目をつけること（命令2）。これが焼きそばの魔術師と呼ばれる僕からのアドヴァイスです。
