この前のガトーショコラのリヴェンヂをしました。今回はこの日のために購入した電動の泡立て器を使ったのでちゃんとメレンゲに角が立ちました。ビンビンです。
ただし出来上がりが前回と変わりなかったことはここだけの秘密です。成功なのか失敗なのかわかりません。ガトーショコラの正解がわかりません。ガトーショコラって何！？
其んな此んなで今年ももうすぐ終わりです。今こそ、かねてから宣言して居た御菓子の家造りを実行に移す時です。きゃー楽しみ（はぁと）。まづわ設計図から。そこで躓く可能性大。蛭間大。←久々。どうすればいいんだろう。CADソフトとか必要？
2ヶ月鰤に御菓子造りをしました。今月の御菓子はガトーショコラです。はぢめて挫折しました。メレンゲを造らなければならなかったのですが、手作業だったので途中でイヤになりました。それからブランデーがなかったので代わりにウヰスキーを入れました。そして少しだけ呑みました。さらに少しだけ呑みました。さらに呑みました（ヱンドレス）。
で、見ての通り焦げました。でもまあ美味Cと思うんですけど、ガトーショコラとゆうのがどうゆうモノなのか知らないので成功なのかどうなのかニンともカンともニンニン（服部）。
さて、キャスリーン（ぬか床）のほうなんですけど、こちらもピンチです。最初は昆虫の臭いがして居た彼女も、捨て漬けをして毎日掻き回して居たところ、程よい酸味の利いたぬか味噌の臭いに成ってきました。ところがギッチョンチョン、一昨日くらいから強烈なシンナーの臭いを放ちはぢめたのですよ。この不良娘がッッ！今は取り敢へづキャスリーンの更生待ちです。
こんばんわ。今月のお菓子はレモン風味のマドレーヌです。とうとうクッキーを卒業して新境地へ足を踏み入れてしまいました。こんな調子で今年中にはお菓子の家を造るのが目標です。
とゆー訳で今日の晩御飯は豆アジを捌いてタタキにしました。きゃー。何だか板前気分です。魚を三枚に卸したり四枚に卸したりって楽しいですね。メヰンディッシュがアジのタタキで副菜が豆腐とワカメとレタスのサラダ、そしてメヰンディッシュが（←2回目でわ）ナスとミートソースのスパゲッティです。和洋折衷案です。
そ・し・て（はぁと）、夜食は酒を呑りながらのマドレーヌとなる訳ですよ。ブルヂョワですね。
