毎日料理してるんですよ的なところもたまには見せないといけません。←毎日見せれよ。
今日は豆アジシリーヅ第2弾、豆アジの南蛮漬けです。こうやって皆様に御見せするんだったらニン人とか入れて見映えにも気を配るヴェキだった等と反に省を重ねつつ、御味は良好、陽あたり良好（あだち充）でした。「骨ごみ食べれる」おばあちゃんの口癖でした。←まだ活きてます。
ちゅーか、「〜ごみ」とゆうのは広島弁で「〜ごと」とゆう意味だと思って居たのですが、ぐぐっても出てきません。なぜ？違うの？まさかマイおばあちゃんの個人弁なの！？広島の方、教へてくらさい。「骨ごみ食べれる」は「骨ごと全部食べられる」とゆう意味ですよね？そう云われてとても喰えそうにない大きめの小魚を骨ごと喰わされた俺の青春を返して！！
さて、陽あたり良好とゆえば（←ゆったっけ？←結構前に）、最近天気が悪い＆寒い＆キーボーですね。馬鹿いってんじゃないよ。←おっさん向けネタ。もう夏は終わりなので商科。今年は夏らしいことを何もしませんでした。強いて云へば、扇風機に向かって「あ゛ーー」ってやったくらいです。
をわり。
こんばんわ。今月のお菓子はレモン風味のマドレーヌです。とうとうクッキーを卒業して新境地へ足を踏み入れてしまいました。こんな調子で今年中にはお菓子の家を造るのが目標です。
とゆー訳で今日の晩御飯は豆アジを捌いてタタキにしました。きゃー。何だか板前気分です。魚を三枚に卸したり四枚に卸したりって楽しいですね。メヰンディッシュがアジのタタキで副菜が豆腐とワカメとレタスのサラダ、そしてメヰンディッシュが（←2回目でわ）ナスとミートソースのスパゲッティです。和洋折衷案です。
そ・し・て（はぁと）、夜食は酒を呑りながらのマドレーヌとなる訳ですよ。ブルヂョワですね。
遅ればせながら初めて鳥はむを造りました。鳥はむとわ2ちゃんねる発の鶏肉を使ったお手軽ハム風味料理のことですです。詳しくはこのへんをご覧くらさい。
お手軽とゆっても3日くらいかかりましたよ。塩加減とかいい加減だったので失敗するのでわないかと心配だったのですが、ちゃんとハムっぽくなってました。また造ろう＆また造ろう、そう何度も栗返す韮崎であった。
だって、2kg=800円（by ハナマサ）の鶏胸でブルヂョワ御用達の高級食材ハムが制作できるんですよ。これわ食糧革命ですよ。レッヴォリューショォーン！潔くカッコ良く明日からわ〜♪ですよ。すみません取り乱してしまいました。←ウテナかよ。
とゆー訳で、明らかにこの日記の読者層を無視したネタを織り交ぜながらお送りしております。ね、オッサンとオヴァサンしか見てないもんね。革命とゆえばフランス革命だもんね。
