めし

フォトジェニックだね、吉岡君

ミートソース焼きそば風邪なのか花粉症なのか、熱が出て喉が痛くて鼻水が出て肩が凝ってます。引越し以来仕舞いっぱなしにして居た空気清浄機を引っ張り出してきてぐるぐる廻して居るのですが、空気の排出口から花粉が噴出して居るような気がしてしよがありません。なぜでしょうか。一度もフィルタを交換して居ないからでしょうか。

とゆう訳で、今日はミートソゥスを手づ栗してみました。ミートソゥスは今までにも何度か作ったことがあるので楽勝だったのですが、出来上がってからスパゲッチーが無いことに気付きました。そこで登場したのが焼きそば氏です。あっとゆう間にミートソース焼きそばのできやがり〜♪

ちなみに、焼きそばは蒸しそばではありません。焼いてる途中に水を入れたりしないこと(命令)。しっかり焦げ目をつけること(命令2)。これが焼きそばの魔術師と呼ばれる僕からのアドヴァイスです。

略して俺スタ

イタリアン鍋本日の晩御飯はイタリヤン鍋でした。具材はタマネギとキャ別とニン人とニン肉とブロッコリンと鶏肉です。それを肉のハナマサで購入したトマト缶(79圓也)でグツグツと煮込んで、チリソースで味付けして、とろけるチーヅを載せました。

具材の中で最大のヒット商品はニン肉でした。御口に入れた途端にふわっととろけて極楽逝きです。全部ニン肉のニン肉鍋でもよかったくらいです。でもニヲイが凄いのでデヱトの前は気を付けて!いやギンギンになっちゃうからむしろデヱトの前がオススメ鴨(はぁと)。←キモイ。

其んな妄想を栗返しながら独りでつつくイタリヤン鍋。ちょっとこだわって、箸でわなくフォークで食べてみましたが食べづらかったです。勿論は雑炊でも饂飩でもなくパスタです。ここで先程のフォークが活きてくる訳ですよ。

とゆー訳で、僕の食生活に詳しい方(居ねえよ)なら御存知の通り、この季節は毎日が鍋物です。鍋は日本食の原点なのです。←イタリヤン鍋のくせに。そして毎日違う種類の鍋物を創らなければなりません。水炊き、キムチ鍋、海鮮キムチ鍋、味噌キムチ鍋、チーヅキムチ鍋etc…。何か新しい鍋レシピが御座居ましたらコッソリ教へてください。

魔法瓶の魔力

カツカレーとコロッケこちらに引越して来たのが夏だったので毎日暑くて近所の散策もして居なかったのですが,そろそろ鈴しくなってきたので,宝探しに出かけてきました。

まづわ,肉のハナマサを探すことに。とあるヱーヂェントに教へてもらったのですが,肉が安いらしいです。で,迷うことなく発見。我が家から11分。最寄りのスーパーまでは4分だからチョト遠いか。恐る恐る中へ入ってみましたが,確かに肉が安いです。そしてデカい。業務用な感じです。野菜は特に安くなかったです。しかしホールトマト缶は安い。79円。サンデーマートだったら安売りの日でも105円ですよ,奥様ッ!

とゆう訳で,肉を数キロほど衝動買い。荷物が一杯になったので帰宅することに。冷凍庫の中が肉で満たされました。そして,イロイロ散策するはづが結局ハナマサで買い物をしただけでした。

御写真は晩飯のカツカレー。カツカレーのためだけにカツを揚げるのもシャクだったので,コロッケも揚げました。