めし

週末だといゆのに一人で家でダラダラとして居ます。週末ぢゃなくても一人で家でダラダラとして居ます。こんばんわ。かわです。

其んな訳で今日は料理をがんばる日といゆことに決めて，おこげを造ってみました。意外と簡単です。御飯を平たく広げて乾燥させて切って揚げていつの間にか出来て居た餡をかけるだけです。ね。←何が。

で，どうしてもジュワァァハァ〜ンとゆう音を聴きたかったので，台所で天屋椀屋しながら揚げたてのおこげに餡をブッかけました。見事，ジュワァァハァ〜ンとなったのですが，この虚しさは何でしょう。やはりおこげは中華料理屋でキレイなおねいさんにブッかけてもらうのがいちばん興奮しますね。

ぢつわ毎日自炊してます。今日ははぢめて餃子を制作しました。写真の通りの出来です。ちなみに餃子の上に乗っているのは余った餡で造った臭いハンバーグです。左が土鍋で炊いたご飯，右が昨日の残りのカボチャのサラダ，左上のマグカップは乾燥ワカメとかつを節とネギに醤油をたらしてお湯をかけた代物です。

餃子は20ヶ包んでそのうち12ヶを焼きました。残りの8ヶは明日か明後日に揚げ餃子になる予定です。カレーライスの次の日はカレーうどん，焼き餃子の次の日は揚げ餃子です。