今日はさんまの炊き込みご飯を制作しました。これは近年稀に見るヒット商品ですよ。皆さんも是非お試しあれ。レシピは秘密。
さんまは肉のハナマサで5ヶ入り399圓でした。「あら、お安い」の主婦魂で即買いですよ。1ヶ目は無難に塩焼き、2ヶ目は蒲焼き、そして今回がさんまご飯です。4ヶ目はさんまご飯、5ヶ目もさんまご飯で良いのでわないかとゆう勢いの旨さです。
ところで、キャスリーンなのですが、毎日掻き混ぜた甲斐あってシンナー臭は少なくなってきて居るような気がします。がんばれ、キャスリーン。←今日はぢめて読んだ人は何のことだかサッパリ解りません。
2ヶ月鰤に御菓子造りをしました。今月の御菓子はガトーショコラです。はぢめて挫折しました。メレンゲを造らなければならなかったのですが、手作業だったので途中でイヤになりました。それからブランデーがなかったので代わりにウヰスキーを入れました。そして少しだけ呑みました。さらに少しだけ呑みました。さらに呑みました（ヱンドレス）。
で、見ての通り焦げました。でもまあ美味Cと思うんですけど、ガトーショコラとゆうのがどうゆうモノなのか知らないので成功なのかどうなのかニンともカンともニンニン（服部）。
さて、キャスリーン（ぬか床）のほうなんですけど、こちらもピンチです。最初は昆虫の臭いがして居た彼女も、捨て漬けをして毎日掻き回して居たところ、程よい酸味の利いたぬか味噌の臭いに成ってきました。ところがギッチョンチョン、一昨日くらいから強烈なシンナーの臭いを放ちはぢめたのですよ。この不良娘がッッ！今は取り敢へづキャスリーンの更生待ちです。
私、本日目出度く念願のぬか床ホルダーに成ることができました。そうです、ぬか床を造りました。ただし、新しく造ったので菌が繁殖したりして完成するまでに2〜3週間かかるらしいです。今はキャベシの芯とかニソヅソのアレ等のクヅ野菜を入れて熟成させて居ます。←アレが何なのか気になる。
これから毎日掻き混ぜるんですよ、この子を。キャスリーンと名付けました。キャスリーンのアレに指を突っ込んで引っ掻き回すんですよッ！！！←興奮し杉。←で、アレが何なのか気になる。
3週間後にキャスリーンが熟女に成ったら、まづわキゥリ、そしてナス、ダイコン等々をブッ込んでいくんですよぉうぅぉお〜ぅぉぅ〜。ス＝ハ＝ス＝ハ＝。←ラマーヅ法で落ち着きを取り戻そうとして居る。
とゆう訳で、もう少しし鱈、毎日美味Cぬか漬けが食べれれるようになります。ちなみに今日の御写真は、料理の写真を美味しそうに変換してくれる「美味しく変換」で変換してみました。←使い方合ってる？
