夏なので夏野菜のカリーを制作しました。かぼ茶と茄子とPマン。かぼ茶を入れると甘くなってしまうので、いつもはあまり入れないのですが、今回は背水の陣で入れてみました。←使い方合ってる？しかし何故か激辛でしたよ。きっとスパイスの分量が間違って居るんです。

でも、カプサイシンの摂取が急務なのもこれまた事実。先日、なんと部屋着のズボンのウエストのところのボタンが謎の圧力によってはじけ飛んだのですよ。ボタンを付けて呉れるメイドロボも居ないのでそのままにして居たら、折に触れてズボンがずり落ち、なんともセクシーな姿に。なぜかパンツのゴムも緩んで居るためセクシーさMAXなのはここだけの秘密です。←是非秘密にしてをいてください。

先週を振り返ると青いモノが無かったので、今日の買ひ出しではPマンと水菜と韮を購入しました。今週は青いモノばかりです。人参が高くて購入出来づ、逆に赤いモノが有馬線。ちゅー訳で、月曜日は萌やしカレーと萌やしのサラダ（水菜と豆腐と若布と豚肉入り）です。いつも、カレーはスパイスから造るのですが、今回はカレーフレークを使用。家庭の味に成るかと思いきや、萌やしから水が出て残念な味に。萌やしは煮込んだら駄目です。

で、思い付いたんですけど、カラーヒヨコの感覚でカラー萌やしを造ったらどうでしょう。萌やし料理の時に食卓の彩りを心配しなくて良くなります。これから特許庁へ出向いて一儲けしたい気持ちで一杯です。

月曜は先週に引き続き雨の野郎が降りましたね。外に出たくなかったんですけど、萌やしが在庫切れだったので買い出しに行って参りました。其んな新品の萌やしで制作したのが、寒い夜に最適な萌やし味噌拉麺です。麺が全く見えてませんが。

今日の晩御飯はこれだけだったので、この時間に成って腹が減ってきました。もう一食ある味噌拉麺を今から造ってしまいそうです。

チキンカリーは先週造って冷凍してをいたのを温めただけです。御飯を高く盛って居るのは、細木数子がそうするのが良いと言っていたからです。あのババアの言う事は何もかも信用できないと思って居るのですが、なぜかこの件だけは信じたいのです。皆さんも御飯は是非盛りましょう。

さて、今年もいつの間にか花粉の季節ですが、今年は花粉症の症状が軽いやうな気がします。このまま治ればいいと思う反面、治ってしまったらチョト寂しいような気もする複雑なをとめ心です。

ところで、先週末はキーマカレーを制作しました。カレーの翌日がカレー饂飩ならばキーマカレーの翌日はキーマカレー饂飩だよねー。さらに、できる侠（をとこ）ならば、もうひとアレンヂしてキーマカレー饂飩グラタンにするよねー。

さて、胸がムカムカするのは何故でしょうか。←ごま油です。

とゆー訳で、思い立ったのでハンバーガーを造ってみました。大抵の材料は簡単に揃えることができたのですが、バンヅが中々手に入らなかったので、コンヴィニでハンバーガーを買ってきて中身だけ喰べました。相変わらづのナイスアイデヤマンですね、僕は。

御写真だと判りにくいので説明すると、下から、ビーフパテ（ぢつわ合挽）、とろけるチーヅ、ケチャップ＆マスタード、玉ね木のみぢん切り、トメイロゥ、マヨネーヅ、レリスが挟まれて居ます。所々発音が良かったのはウッカリ育ちが出てしまったためです。

で、これ、とても喰べにくかったので、包丁で半分に切って箸で喰べました。御箸の国のピポパポポ。←ちゃんと言え。とゆー訳で、もう2度と造らないと思うので記念に日記（や）ってみました。

ちなみに今は酒を呑りながら、午前3時だとゆうのに明日の晩御飯の豚肉入り印度カリーを制作しています。なんと印度カリーなのに不浄の動物豚肉入りとゆう禁断の組み合わせ。いづれは牛肉入り印度カリーとゆう神の領域に足を踏み入れてしまうのかもしれません。

で、完成したのがコレです。ヂャーン！←もうとっくに見えてると思いますが。今日は奮発してケチャップでわなくデミグラスソゥスを掛けてみました。←ハッ！また茶色いぢゃん。←わざとだろ。

しかも奥にコッソリ写って居るのわ鱈と獅子唐のカリーです。これもまた茶色。結論、美味しいモノは大概茶色い。とゆうことだと思います。

クミンシード、コリアンダー、カイエンペッパー、ターメリック、そしてガラムマサラ。今回はこのスパイス5人衆を使って骨付きチキンカレー、いや骨付きチキンカリーをでっち上げました。むせかへる程のスパイスのかほり（はぁと）。辛味もしっかりと効いていてヰンド人も吃驚すること請け合いです。もう熟カレーには戻れません。←グリコから苦情殺到。

そしてナンと、本日はナンを焼いてみました。←ダ☆ジャ☆レ。今やナンはフライパンで焼ける時代ですよ。ありまちょう、無印良品。ありまちょう、カーマ・スートラ。

とゆう訳で、お察しの通り明日の晩御飯はこの本格カリーを使ったカレー饂飩、いやカリー饂飩と成ります。なんとゆう贅沢！マザー・テレサも吃驚、横須賀海軍も思わづ核爆発ですよ。

さて、先日制作したプレーンカレーを使って、アジの開きカレーを開発してみました。これぞ和と印の核融合ですよ。

御味のほうは、カレーとアジの開きを食べてる感じでした。アジの骨を取り除いて居るうちにカレーが冷めてしまうところがセクシーでした。

そうゆえば、9月はお菓子造りをしませんでした。病気がちだったのとめづらしく仕事に明け暮れたことが理由です。今月はケヱキっぽいのを造り鯛です。で、12月に御菓子の家かな。楽しみですね。

さて話は変わって、僕はこの1年間、毎月1回のペースでカレーを制作してをります。しかも2度と同じ種類のカレーを作っていないのです。思い出せるものを挙げてみると、夏野菜のカレー、チキンカレー、豚カレー、牛まるごとカレー、モツカレー、レバーカレー、ドキドキ☆キーマカレー、磯のかほりのシーフードカレー、ポパイとオリーヴとブルートのホウレンソウカレー、夏野菜のカレー feat. カボチャ、等々です。

そして今月なんですけど、なかなか良い具材が思ひつかづ、出した答へがプレーンカレーです。具はタマネギだけ入れました。プレーンとゆってもどうしてもタマネギだけは譲れません。みぢん義理にしてぢっくり炒めるのと形が残る用の2種類を入れました。そしてハンバーグと合わせればあら不思議、ハンバーグカレーの出来上がりです。

カレーを作る時はたくさん作って冷凍するので、しばらくはこのプレーンカレーとナニカを組み合わせることになるのでしょう。トンカツと組み合わせてカツカレー、それから・・ハッ！もう思いつかない・・。